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플라보노이드(Flavonoids)의 정의 및 효능과 부작용, 권장 섭취량 플라보노이드의 정의플라보노이드란?신체 내에서 비타민C를 돕는 수용성 영양소인 플라보노이드는 과거에는 비타민P라는 명칭으로 불리었지만 현재는 일반적으로 플라보노이드라는 용어로 사용되고 있습니다.모세혈관을 강화하여 출혈성 질환인 잇몸출혈, 코피 등을 예방하고 말초 혈관의 혈류를 개선하여 혈액순환에도 도움을 주며, 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추어 동맥경화, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.이 플라보노이드가 풍부하게 함유된 음식에는 오렌지, 자몽 등과 같은 감귤류에 많이 들어 있으며 특히 귤껍질 안쪽의 하얀 부분인 귤락에 많이 함유되어 있으니 떼어 내지 않고 함께 드시면 좋습니다. 또한 블루베리, 딸기 등과 같은 베리류에도 풍부하며 사과, 파슬리, 양파, 다크초콜릿, 녹차 등 식물성 식품에도 풍부하.. 2024. 7. 16.
(Alpha-lipoic acid)알파 리포산의 정의 및 효능, 부작용, 권장 섭취량 알파 리포산의 정의   알파 리포산이란?모든 세포에서 자연적으로 생성되는 작은 유황 화합물인 알파 리포산은 노화 및 다양한 질병을 유발하는 유해한 분자인 활성산소로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 물과 지방 모두에 용해되며, 세포막을 통해 이동하여 체내 거의 모든 세포에서 활동합니다. 에너지 생산에 중요한 이 알파 리포산은 우리 세포가 포도당을 에너지로 전환될 수 있게 도움을 주어 제대로 된 기능을 하는 데 필수적인 역할을 하는 영양소입니다.(알파 리포산은 비타민, 미네랄과 같은 전통적인 범주에 속하는 것은 아니지만 넓은 의미로 영양소로 간주되는 이유는 우리 몸에서 필수 영양소들 못지않게 항산화 기능 및 세포 대사에 중요한 역할을 하는 등 건강을 유지하고 개선하는 데 도움을 주기 때문입니다.).. 2024. 7. 10.
(Beta-Carotene)베타카로틴의 정의 및 효능, 부작용, 권장 섭취량 베타카로틴(Beta-Carotene)의 정의베타카로틴이란?빛을 감지해서 뇌에 신호를 보내면서 빛의 변화에 적응하도록 돕는, 망막의 건강 유지에 도움이 되고 건강한 시력에 중요한 비타민A인 베타카로틴!붉은색 혹은 주황색의 과일, 채소(호박, 당근, 고구마 등과 같은) 음식에서 찾을 수 있는 영양 성분입니다. 이렇게 베타카로틴이 함유된 음식을 섭취하면 신체는 비타민A의 형태로 전환합니다. 시력 기능과 면역 체계 기능을 개선하는 데 도움을 주며 세포를 보호하는 항산화제 역할도 합니다.베타카로틴이 함유된 음식을 섭취한 후부터 비타민A로 전환되는 과정음식을 통해 섭취하게 된 베타카로틴 -▶ 장을 통해 체내로 흡수됨 -▶ 위에서 소화가 되는 동안 식물의 세포벽에서 방출됨 -▶ 소장에서의 식이지방과 담즙염이 베타카로.. 2024. 7. 5.
(Theanine)테아닌의 정의 및 효능, 부작용, 권장 섭취량 테아닌(Theanine)의 정의테아닌이란?스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 주어 몸과 뇌를 이완시켜주고, 심박수와 혈압을 유지하는 데 도움을 주는 아미노산의 일종으로 일부 차와 버섯에서 발견됩니다. 주로 녹차에 많이 들어있는 수용성 아미노산이며 녹차의 단맛과 감칠맛을 내는 성분입니다.녹차와의 상관관계녹차에는 테아닌과 또 다른 식물 영양소 중 하나인 탄닌이라고 불리는 카테킨이란 성분이 있는데 이 두 가지 성분은 휴식을 취할 수 있도록 진정 효과에 도움을 줍니다. 집중력을 향상시켜 카페인이 신체에 미치는 자극이 되는 부정적인 영향을 완화시키는 작용도 합니다. 효능1. 스트레스 완화, 심신 안정 및 불면증 개선세로토닌, 도파민, GABA와 같은 신경전달 물질의 수준을 향상시켜서 균형을 이루어 불안을 줄이고 기.. 2024. 7. 3.